상주시, 농산물 가공창업교육 교육생 모집 상주시농업기술센터가 가공 산업의 발전을 위해 오는 4월 6일부터 농업인을 대상으로 농산물 가공창업교육에 참여할 교육생 40명을 모집한다.

교육은 23일 목요일부터 4시간씩 총 8회 실시하며 75%이상 교육 참석 시 수료 조건을 갖춘다.

교육 내용은 필수적인 가공기술 뿐 아니라, 고부가가치를 추구하는 농업인들의 소규모 가공사업장 창업과 관련해 식품기준에 적합한 가공식품의 생산, 판매, 유통 및 가공사업장 인허가 절차에 관한 세부적인 내용을 다룬다.

성백성 미래농업과장은“6차 산업시대에 발맞춰 지속적인 가공교육을 실시해 농가들이 차별화 된 가공 제품을 생산할 수 있는 발판이 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.