쌀가공식품산업의 과거와 미래를 엿볼 수 있는 ‘2015 쌀가공식품산업대전’이 농림축산식품부(장관 이동필) 주최, (사)한국쌀가공식품협회(회장 박관희) 주관으로 진행된다. 쌀가공식품산업대전은 주제관, 기업관으로 구성.운영된다.

주제관에서는 국내외에 유통되는 다양한 쌀가공식품을 품목별.용도별로 구분해 한눈에 볼 수 있도록 편의를 높였다. 기업관에서는 무료 시식 등을 마련해 관람객들이 다양한 쌀가공식품을 손쉽게 맛 볼 수 있도록 했다.

이번 산업대전에서는 쌀가공품의 수출 촉진과 국내 유통 활성화를 위해 업계간 실질적인 교류와 협력을 도모할 예정이다.