인천시는 2013인천실내＆무도 AG 및 아시아경기대회의 성공적인 개최를 지원하기 위한 식ㆍ음료 안전대책을 적극 추진키로 하였다.

3. 14일에는 인천시를 방문하는 선수단ㆍ임원은 물론 관광객 들이 이용하는 경기장 주변 및 외국인 이용 편리음식점 178개소에 대하여 대회를 맞이하는 영업주의 친절 등 서비스 요령과 위생상태 개선 및 중국어, 영어 등 손님맞이 기초 외국어 교육을 실시하였고,

또한, 대회가 식중독이 발생하기 쉬운 하절기에 개최되는 만큼 사전 예방적인 식음료 안전관리를 위하여 경기장 주변 음식점에 대한 지도점검을 4월 중에 시 ㆍ구 합동단속을 실시 하여 위생복 , 위생모 착용, 업소 환경 등 기본적인 위생상태를 점검하고 실내＆무도(武道)AG 및 아시아경기대회 홍보는 물론 영업주에게 대회 개최의 중요성 등 협조를 당부할 계획이며 이와 함께 모범음식점, 맛있는 집 등에 대회를 알리는 홍보용 위생수저 받침을 제작하여 배부할 예정이다.

아울러 협력도시인 안양시와 안산시에도 경기장 주변 접객업소에 대한 지도점검을 협조 요청하여 인천시는 물론 협력도시와 함께 성공적인 개최를 지원하고 식품접객업소의 위생적인 환경조성으로 방문객들이 다시 찿아 올 수 있는 분위기 조성에 만전을 기할 예정이다.